人类在生活和生产活动中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。随着社会经济发展、科学进步和人民生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求也不断提高。

    水是生命之源，水资质是人类赖以生存的基础物质，生活饮用水的水质量直接影响着每个人的身体状况，生活饮用水要进行必要的水质检测，生活饮用水的水质量直接影响着每个人的身体状况，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标，毒理指标，与放射性指标。对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道，主要来自病菌、有毒重金属元素和有毒有机污染物三个方面。这些元素含量在水中过高，就可能引发人体各种病变，所以为保证生活饮用水的卫生，水质检测是水质污染检测的重要手段。
    自来水中的环境激素是指与有机化合物污染、重金属离子污染部分交叉，特指一些被科学界认定为内分泌干扰物的污染，会导致人体免疫力降低，影响生育能力，干扰神经系统并可能致癌。为保证生活饮用水的卫生，水质检测是水质污染检测的重要手段。